Джомолунгма

[penata]

Кушали сегодня в Джомолунгме. Почему-то многие мои знакомые запоминают ее как Килиманджаро. Понравилось…
Во-первых, совсем мало людей. И нехарактерное для большинства заведений Минска быстрое и ненавязчивое обслуживание.
Кухня тибетская, индийская, непальская и китайская и, кажется, были еще суши. Качество восточно-азиатской кухни характеризует присутствие там немалого количества платежеспособных посетителей с характерным разрезом глаз. Их было даже больше, чем европеоидов. А их лица и прикид были на удивление интеллигентными :)
Я выбрала блюда индийской кухни, муж – непальской.
Вкусно…
Для себя отложила идею о том, что зиры в плов лучше не жалеть и она чудесно сочетается с кубиками моркови и, кажется, сельдерея. Хотя последний как-то неаутентичен и визуально я его не обнаружила.
Очень понравился соус к паниру: пряный с кешью. Когда попадаются целые кусочки кешью – язык радуется :)
И чудесные горячие лепешки.
Единственное, что разочаровало – это обилие мяса в меню. В рационе этой части света доля вкусных вегетарианских блюд значительно больше.
А в целом, атмосфера душевная и умиротворяющая.