Имбирное

[penata]

В порыве жадности купила почти килограм корня имбиря. Я его конечно съем (а есть его могу у нас пока только я :), но не сразу. Гуглю как все это богатство сохранить. Вот сайтик имбирный нагуглила: http://www.imbir.info/ Для тех, кто не в теме много полезного. Мне бы его раньше найти.... Помимо всех прочих приятных свойств, самое актуальное: имбирь- это хорошее средство для прфилактики и лечения простуды. Муж обзывается: жадный Кузя - так тому и быть :)

Comments

[penata.livejournal.com]

Да, заморозить - самый надежный вариант. Но его-же как-то хранят свежим в магазинах...
Решила понаблюдать. Если начнет портиться - заморожу :)

[naschkatze-juli.livejournal.com]

Испеките имбирное печенье, добавив еще молотого душистого перца:) Вкусняшка будет :)

[penata.livejournal.com]

Нееет - в печенье свежий имбирь - жадный Кузя на такое пойтить не могёт :)
Да и не хватит уже, почти все что купила - употребили в виде чая и раздали знакомым для лечения :(
Хотя в печенье - это мысль! - добавлю сухой.

[naschkatze-juli.livejournal.com]

В виде чая? Рецептик не подскажете? :) А у меня была идея "фикс" испечь имбирные печенюшки, которую я реализовала с успехом ( знаю, хвастаться некрасиво:) )

[penata.livejournal.com]

Все просто: натереть имбирь на мелкой терке (1/2 ч.л. на среднюю чашку), залить кипятком, добавить лимон. Дать настояться. Когда чуть остынет можно мед положить. Отдельные люлители еще и кипятят (без меда), до выпаривания половины. Но, по мне, так уж лучше в термосе подержать. Вкус очень пряный получается. По аюрведе - хорошее средство от простуды.

[naschkatze-juli.livejournal.com]

спасибо, обязательно попробую, а то погодка такая, что простыть можно в один момент:(

[penata.livejournal.com]

Да - погодка еще та :( Самое время проводить профилактику.

[naschkatze-juli.livejournal.com]

Ибо болеть не хочется. Ведь скоро весна :)

[penata.livejournal.com]

:)