![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
penataПишу для себя, чтобы через 10 лет вспомнить. Но вдруг кому-то пригодится :)
Очень многие люди не представляют свой рацион без черного чая. И если в отношении кофе еще возникают сомнения, то чаем некоторые поят даже маленьких детей.
Для того, чтобы понять насколько стимулирующее действие он оказавает на организм, достаточно просто отказаться от черного и зеленого чая на пару месяцев, а потом снова его попробовать. Взбадривающе-стимулирующий эффект очень заметен.
Но зачем стимулировать себя постоянно?....
Нет, чай конечно, не жуткий яд, но если не пить постоянно, а лишь по поводу, - он вполне может оказаться лекарством: тонизировать, поднять/опустить давление в конце концов, открыть пошире глаза. Этот вопрос решаю уже больше года и накопила некоторый опыт. Самый простой вариант - травяные чаи.
Мята, мелиса, ромашка, лаванда, чабрец. Из промышленных травяных самая насыщенная мята у Dimah. Мелиса хороша у Grinfield. Лаванду выпускает Акбар.
Промышленную ромашку пока не нашла. Есть у Grinfield, но вкус несколько химический. У Милфорда вообще не ромашка, а что-то непонятное. Поэтому покупаю в аптеке.
Интересные и разнообразные травяные чаи выпускаю литовцы. Но, к сожалению, все, что мне попадались, имели какой-то грязный осадок.
Сложнее всего перейти на травки будет тем, кто привык пить чай с сахаром. Сахар полностью забивает вкус и запах, и превращает травяной в противную водичку.
Возможны варианты: добавлять лимон, корицу, и мед (мед только тогда, когда чай чуть остынет). Особенно хорошо эти специи играют с ромашковым чаем.
Лимон хорош к мяте.
Почему-то ;) считается, что мяту не стоит пить мужчинам. Но для них отличной травкой будет чабрец.
Мужчины вообще не жалуют травяные чаи. Наверное слишком мягкие. Из более ядреных я бы порекомендовала имбирный чай и чай с кардамоном.
Помимо вкусовых ощущений они еще и полезны.Стимулируют иммунитет, улучшают пищварение.
Из промышленных, встречала имбирь в пакетиках, въетнамский - не впечатлил.
Для меня самый вкусный вариант - это натереть сырой имбирь на мелкой терке, залить кипятком, дать настояться. Можно добавить стручки кардамона и (но лучше или) лимон. Если прокипятить - имбирь отдаст больше.
Кардамон можно также заваривать отдельно, раскрыв предварительно стручки.
Всю прошлую зиму мы с мужем пили чудесный напиток, который назвали лимонка: лимон нарезать, залить кипятком и хорошенико выжать его в чашке ложкой. после некоторого остывания, добавить мед. Получаются чудесные вкус, запах и много витамина С.
А для тех, кто хочет отказаться еще и от кофе, можно попробовать цикорий. Главный секрет - не покупать дешевый.
Женский вариант чая из цикория: цикорий+корица и/или бурый сахар.
Мужской вариант чая из цикория: цикорий+кардамон и/или бурый сахар. Еще как мужской вариант: цикорий + черный перец + бурый сахар.
Очень хорошо подыгрывает цикорию, помогая быть похожим на кофе, молоко или мороженое. С мороженым получается чудесный цикорий-гляссе.
Очень многие люди не представляют свой рацион без черного чая. И если в отношении кофе еще возникают сомнения, то чаем некоторые поят даже маленьких детей.
Для того, чтобы понять насколько стимулирующее действие он оказавает на организм, достаточно просто отказаться от черного и зеленого чая на пару месяцев, а потом снова его попробовать. Взбадривающе-стимулирующий эффект очень заметен.
Но зачем стимулировать себя постоянно?....
Нет, чай конечно, не жуткий яд, но если не пить постоянно, а лишь по поводу, - он вполне может оказаться лекарством: тонизировать, поднять/опустить давление в конце концов, открыть пошире глаза. Этот вопрос решаю уже больше года и накопила некоторый опыт. Самый простой вариант - травяные чаи.
Мята, мелиса, ромашка, лаванда, чабрец. Из промышленных травяных самая насыщенная мята у Dimah. Мелиса хороша у Grinfield. Лаванду выпускает Акбар.
Промышленную ромашку пока не нашла. Есть у Grinfield, но вкус несколько химический. У Милфорда вообще не ромашка, а что-то непонятное. Поэтому покупаю в аптеке.
Интересные и разнообразные травяные чаи выпускаю литовцы. Но, к сожалению, все, что мне попадались, имели какой-то грязный осадок.
Сложнее всего перейти на травки будет тем, кто привык пить чай с сахаром. Сахар полностью забивает вкус и запах, и превращает травяной в противную водичку.
Возможны варианты: добавлять лимон, корицу, и мед (мед только тогда, когда чай чуть остынет). Особенно хорошо эти специи играют с ромашковым чаем.
Лимон хорош к мяте.
Почему-то ;) считается, что мяту не стоит пить мужчинам. Но для них отличной травкой будет чабрец.
Мужчины вообще не жалуют травяные чаи. Наверное слишком мягкие. Из более ядреных я бы порекомендовала имбирный чай и чай с кардамоном.
Помимо вкусовых ощущений они еще и полезны.Стимулируют иммунитет, улучшают пищварение.
Из промышленных, встречала имбирь в пакетиках, въетнамский - не впечатлил.
Для меня самый вкусный вариант - это натереть сырой имбирь на мелкой терке, залить кипятком, дать настояться. Можно добавить стручки кардамона и (но лучше или) лимон. Если прокипятить - имбирь отдаст больше.
Кардамон можно также заваривать отдельно, раскрыв предварительно стручки.
Всю прошлую зиму мы с мужем пили чудесный напиток, который назвали лимонка: лимон нарезать, залить кипятком и хорошенико выжать его в чашке ложкой. после некоторого остывания, добавить мед. Получаются чудесные вкус, запах и много витамина С.
А для тех, кто хочет отказаться еще и от кофе, можно попробовать цикорий. Главный секрет - не покупать дешевый.
Женский вариант чая из цикория: цикорий+корица и/или бурый сахар.
Мужской вариант чая из цикория: цикорий+кардамон и/или бурый сахар. Еще как мужской вариант: цикорий + черный перец + бурый сахар.
Очень хорошо подыгрывает цикорию, помогая быть похожим на кофе, молоко или мороженое. С мороженым получается чудесный цикорий-гляссе.
