(no subject)
Jan. 13th, 2024 07:47 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
penataКода мне было 25, мы с А. первый раз отдыхали в Крыму.
И ржали с пары то ли из Сумм, то ли из Харькова, которые приехали на дорогой машине с готовой кастрюлей борща. Они начали отдых с того, что съели борщ и гору готовой еды к нему.
Потом мы не раз их иронично вспоминали.
Сейчас мне 48. И я приехала в Варшаву со своей кастрюлей и набором ингредиентов для супа. Который тут же сварила и съела урча.
А все потому, что польские супы, как правило, есть невозможно. Ну разве что в провереных местах.
А. говорит, что следующий раз возьмем готовый. И добавляет что нам понадобилось 20 лет, чтобы выйти на украинский уровень пофигизма и заботы о личном комфорте)))
.
И ржали с пары то ли из Сумм, то ли из Харькова, которые приехали на дорогой машине с готовой кастрюлей борща. Они начали отдых с того, что съели борщ и гору готовой еды к нему.
Потом мы не раз их иронично вспоминали.
Сейчас мне 48. И я приехала в Варшаву со своей кастрюлей и набором ингредиентов для супа. Который тут же сварила и съела урча.
А все потому, что польские супы, как правило, есть невозможно. Ну разве что в провереных местах.
А. говорит, что следующий раз возьмем готовый. И добавляет что нам понадобилось 20 лет, чтобы выйти на украинский уровень пофигизма и заботы о личном комфорте)))
.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2024-01-13 07:28 pm (UTC)Где-то в районе 30+
no subject
Date: 2024-01-13 08:46 pm (UTC)no subject
Date: 2024-01-13 08:50 pm (UTC)no subject
Date: 2024-01-13 08:59 pm (UTC)Не Горько за бесцельно прожитые годы?
no subject
Date: 2024-01-13 09:44 pm (UTC)Я всегда за разнообразие вартантов поведения.
Хотя если бы у меня была возможность выбирать из или или, то я бы предпочла сохранить способность есть невкусный суп и радоваться его новизне. Как в 25. Но старость — не радость...
no subject
Date: 2024-01-14 06:04 am (UTC)no subject
Date: 2024-01-14 07:22 am (UTC)И они даже не замечают. У них даже борщ кисловатый, если ресторан не украинский.
no subject
Date: 2024-01-14 07:38 am (UTC)Борщ вроде и должен быть кисловат, разве нет?
Почему то идут на ум щи из кващенной капусты.
Я всегда была консервативна в еде, с детства!
А сейчас больше открыта новым вкусам))
no subject
Date: 2024-01-14 10:15 am (UTC)Щи из квашеной капусты кислые.
А хороший борщ нет. Там ведь капуста не кислая. Из кислого, максимум, помидор. Да и тот пассеруется и кислота уходит.
По крайней мере, беларуский и украинский.
Ингредиенты русского я не знаю. И вообще есть ли он в русской кухне.
Я не против нового. И в раньше и сейчас. Но если раньше я была готова пробовать на голодный желудок. То сейчас после дороги, мой желудок хочет знакомый суп с предсказуемым вкусным вкусом.
Прошлый раз мы обошли все вокруг апартаментов и с трудом нашли заведение с просто бульоном. Остальные предлагали журек, помидорный суп, польский борщ и прочее в таком духе.
no subject
Date: 2024-01-14 10:21 am (UTC)no subject
Date: 2024-01-14 10:28 am (UTC)Но на любителя. Некоторые еще и уксус в свеклу добавляют ради цвета и он тоже дает кислоту.
А кислые щи из квашеной капусты у нас в семье с пряником едят или с насыщенным солодовым ржаным хлебом. Но сама я их точно готовить не буду.