Вегетарианскийй плов с черносливом

[penata]

Нафантазировала сочетание.  Получилось очень даже.  Не фотографирую.
Разогреть масло в казане (цептер к.) прогреть хмели-сунели плюс кориандр. 
Туда мелко нарезанный лук - обжарить.
Добавить рис - дать промаслиться как в ризотто.
Красная чечевица. Тоже дать чуть пропитаться маслом.
Чернослив.
Соль.
Кипяток.
До готовности.

Попробовать с другими сухофруктами.
А еще чернослив дает интересную игру вкусов в красном борще. Естественно тоже вегетарианском.